top of page

Zeytinyağı ile Lezzetli Tarifler

Yaz aylarında lezzetine doyum olmayan domatesler ile Fransız keçi peynirinin buluştuğu, sofraların vazgeçilmezi olmaya aday bir tart tarifi;⠀

Malzemeler:⠀⠀

1 tabak puf böreği (milföy), çözdürülmüş⠀

1/3 fincan Dijon hardal⠀

4 orta boy domates, dilimlenmiş ve biraz tuz serpiştirilmiş⠀

1/4 çay kaşığı deniz tuzu⠀

6 ons Chevre (keçi peyniri), ince dilimlenmiş⠀

1/8 çay kaşığı karabiber⠀

1/4 bardak doğranmış taze otlar (maydanoz, biberiye, fesleğen, mercanköşk, kekik)⠀

2 yemek kaşığı zeytinyağı



Puf böreği hamurlarını tart kabınıza dizin ve 180 derecelik fırında rengi altın/kahverengi tonuna dönünceye kadar pişirin. Tamamen soğuduktan sonra Dijon hardalını kızartılmış hamurun üzerine eşit bir tabaka halinde sürün. Domates ve keçi peynir dilimlerini hardalın üzerine düzgünce yerleştirin. Üzerine doğranmış taze otlar, karabiber ve deniz tuzunu serpin. Son dokunuşu ise Milavanda zeytinyağını tartın üzerinde gezdirerek yapın. Mezeniz sofranız ile buluşmaya hazır. Afiyet olsun!

10 görüntüleme0 yorum

Son Paylaşımlar

Hepsini Gör
bottom of page